Gà Lạc Thủy là một loại gà quý hiếm bắt nguồn từ huyện Lạc Thủy, tỉnh Hòa Bình, và đã được nuôi từ lâu. Loại gà này được chọn để bảo tồn di truyền. Hãy khám phá thêm về giống gà này cùng chúng tôi!
Những đặc điểm của giống gà Lạc Thủy
Gà Lạc Thủy được các nhà khoa học tại Viện Nghiên cứu và Chăn nuôi Việt Nam xếp vào danh sách những giống gà quý hiếm cần được bảo tồn trong nước. Loại gà ri này có nguồn gốc lâu đời từ xã Phú Thành, huyện Lạc Thủy và xã An Phú, huyện Mỹ Đức, Hà Nội, hiện nay đang được nuôi rộng rãi tại huyện Lạc Thủy.
Đây là một giống gà bản địa của Việt Nam, vẫn còn ít người biết đến với nguồn gen đặc biệt và tiềm năng. Gà này chỉ được phát hiện duy nhất tại huyện Lạc Thủy và không thấy ở bất kỳ địa phương nào khác. Ngay sau khi khám phá ra loài gà này, các nhà khoa học đã nhanh chóng xếp chúng vào danh sách cần được bảo tồn.
>> Xem thêm: Gà điều có nhưng màu nào? Gà điều đá ngày nào tốt?
Ngoại hình của gà lạc thủy
Vì thuộc dòng gà ri, gà Lạc Thủy có hình dạng khác biệt so với gà Đông Tảo và gà H’Mông, tuy nhiên lại có nét tương đồng với gà Mía khi nhìn qua. Dẫu vậy, đây là giống gà thuần chủng nên qua từng giai đoạn phát triển, hình dạng của chúng khác xa với giống gà Mía.
Gà Lạc Thủy sở hữu vẻ đẹp hấp dẫn, thịt thơm ngon, dễ nuôi và được thị trường đón nhận, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Loài gà này có khả năng chống chịu bệnh tật và thích nghi tốt với thời tiết, đặc biệt là vào mùa lạnh, lại lớn nhanh, dễ nuôi.
Giai đoạn mới nở
Gà con Lạc Thủy mới nở một ngày tuổi sở hữu bộ lông đồng nhất màu trắng ngà, da vàng, mỏ và chân cũng màu vàng, có tốc độ mọc lông rất nhanh, chỉ trong một tuần tuổi đã mọc đầy đủ lông cánh.
Sau 4 tuần tuổi, có thể dễ dàng phân biệt được gà trống và gà mái qua đặc điểm ngoại hình. Đây là điểm đặc trưng nhất của giống gà này mà không giống gà nào khác giống được.
Giai đoạn 4 tuần tuổi, gà mái có màu lông trắng pha hồng nhạt, trong khi gà trống bắt đầu chuyển sang màu đỏ tía. Trước đó, khi chưa đầy 4 ngày tuổi, gà Lạc Thủy có bộ lông màu trắng hồng và chưa thể phân biệt được trống hay mái.
Khi gà trưởng thành
Khi trưởng thành, gà mái Lạc Thủy chuyển màu lông thành màu lá chuối khô, hơi giống gà Mía. Ngược lại, gà trống lại hoàn toàn khác biệt, rất nổi bật với bộ lông màu mận chín, đỏ tím và da chân có màu vàng đặc trưng.
Gà trống Lạc Thủy có đặc điểm hình dáng ấn tượng với mào đỏ đơn, dái tai dài và bộ lông màu tía. Không chỉ sở hữu ngoại hình đẹp mắt, chất lượng thịt của chúng cũng rất cao. Nhìn chung, khi đã trưởng thành, quần thể gà này có màu lông đồng nhất.
Tóm lại, gà mái có màu lá chuối khô và gà trống có màu đỏ mận chín, phù hợp với sở thích của người tiêu dùng, nhất là trong các dịp lễ tết.
Kinh nghiệm chăn nuôi gà Lạc Thủy
Nuôi gà Lạc Thủy là một công việc rất tốn kém và kỹ thuật cầu kỳ, giống như việc chăm sóc trẻ nhỏ. Khi bắt đầu nuôi gà giống Lạc Thủy, mỗi ngày cần kiểm tra ít nhất 4 lần để đảm bảo đàn gà được giữ ấm đủ nhiệt độ, và kiểm tra xem chế độ ăn uống của chúng có phù hợp với từng giai đoạn phát triển hay không.
Đến khi gà Lạc Thủy được 4 tuần tuổi, có thể dễ dàng phân biệt gà trống và gà mái qua đặc điểm ngoại hình. Đây cũng là thời điểm cần tách gà trống và gà mái ra nuôi riêng để đảm bảo mỗi loại được chăm sóc theo chế độ ăn phù hợp.
Bà con cần chú ý theo dõi sự phát triển và tăng trưởng của từng loại gà để có chế độ ăn phù hợp. Đối với gà thịt, quá trình nuôi kéo dài từ 3 đến 3,5 tháng và có thể áp dụng chế độ ăn vỗ béo khi gần đến thời điểm thu hoạch.
Tuy nhiên, đối với gà đẻ, từ tuần 11 đến 20 cần giới hạn lượng thức ăn, thường chỉ từ 50 đến 70g mỗi ngày. Hiện tại, gà Lạc Thủy đang được nuôi và bảo tồn tại các trung tâm phát triển tốt, đảm bảo chất lượng và có thể chuyển giao giống sang nhiều tỉnh thành để phát triển.
Thời gian nuôi gà thịt là khoảng 4 đến 4,5 tháng, với tỷ lệ sống sót khoảng 90 đến 93%. Tỷ lệ tiêu thụ thức ăn là khoảng 3,3 kg cho mỗi kg tăng trọng của gà. Khi nuôi trong 15 tuần, gà mái có trọng lượng đạt 1,7 kg và gà trống là 2 kg, với tỷ lệ tiêu thụ thức ăn/kg tăng trọng là 3,3 kg.
Gà Lạc Thủy mọc lông sớm và nhanh, có khả năng thích nghi và chống chịu thời tiết tốt, thích hợp để nuôi quanh năm. Khi nuôi gà, bà con có thể áp dụng các phương thức nuôi nhốt, bán chăn thả hoặc thả vườn. Giống gà này rất linh hoạt, phù hợp với các quy mô từ hộ gia đình đến trang trại và bán trang trại.
Lời kết
Đây là bài viết về các đặc điểm nổi bật của giống gà Lạc Thủy mà các bạn có thể quan tâm. Công ty gia cầm Quang Thi của chúng tôi hy vọng đã phần nào giúp các bạn hiểu rõ hơn và giải đáp được những thắc mắc về giống gà này.